【健康】舞茸を食べるべし!

こんばんは!
よぴっと@いろいろ凹み過ぎ
です!

今日はうちの冷蔵庫にいつもある物のご紹介をします!

それがこちら!

さて…この彩りの悪い物ははなんでしょう?

それは…

舞茸です!

ダイエットに効果的

舞茸を食事の30分程度前に食べておくと血糖値の上昇がゆるやかになるそうです。まあ、ようするにベジファーストってことなんですが…

野菜?の中でも、その他のキノコと比較しても、「舞茸」は優秀らしいです。

このお話を聞いたのはおよそ1年ほど前のことで…ちょうど私がランニング(LSD)を始めたあたりです。
LSDを始めたのも、ぶっちゃけダイエットがキッカケでしたので、やらない手はありません。

もともとキノコ類は大好きでしたのでなんの迷いもありませんでした。

調理法

お好きな調理法でかまわないのですが、注意を1つ。

最近のキノコ類は衛生管理の行き届いた場所で栽培されているらしいので、ほぼ洗わなくていいそうです。とくに舞茸はシメジやえのきみたいに気になる石づきもありませんし、洗わなくて大丈夫です。

へんに洗うと、風味が損なわれておいしくなくなってしまいます。

なので、私は基本、

パックから出してちぎるだけです。

私の場合は、オリーブオイルで炒めて塩コショウという超シンプルな調理法です笑

今日も作りました。

ちなみに、隣に映り込んでいるのはラディッシュのナムルです笑

こんな感じでいつも大きめのパック3~4個を一気に炒めて冷蔵庫に常備しています。こちらを食べる度に小皿に盛り、30秒ほどチンして食べています。

私が感じた効果

  1. 食前に食べることで食欲が落ち着く
  2. 便秘が治った
  3. 風邪をひかなくなった

こんな感じです。

もちろん、個人差もありますし、私の場合は運動との相乗効果もあると思います。

でも、試してみる価値は絶対にあります。

とくに、便秘でお悩みの方には、絶対にオススメしたいです。

基本は食前

可能な範囲でかまわないと思うのですが、できれば、毎食前に食べることをオススメします。

オススメは食前30分前!

とくに、外食の予定がある時は、お出かけ前に食べておくといい感じです。

お誕生日やクリスマスなど、どうーーしてもケーキを食べないといけない時や、ファストフードでランチ会…なんて時にもよさげです。

なんと言ってもおいしいので!笑

舞茸を食べましょうーーーー笑

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